百份百 CAFÉ 100%

『百份百餐廳』作為亞洲國際餐飲集團屬下旗艦品牌, 現有41間分店。創辦人柯鎮平先生擁有豐富的餐飲經驗, 具國際視野, 分店遍佈香港及加拿大。

於2007年在香港創立『百份百餐廳』, 『百份百』中的『份』字, 特意加上『人』字, 更顯出『以人為本』的經營概念, 無論是對客人、合作伙伴、或是員工, 都以此為出發。

百份百餐廳憑著年輕的品牌形象、時尚布置設計、優質食材和親民的定位，成為深受食客歡迎的新一代港式餐廳，每日提供各式新鮮美食。餐廳烹調配方不斷推陳出新，為菜式注入新口味，產品款式繁多，既有恆常港式食品，更有節日期間限定菜式，緊貼市民生活。

百份百餐廳每日提供不同的新鮮美食, 以大眾化的價錢, 令每個人都能夠享受百份百的早餐、午餐、茶餐、晚餐！百份百餐廳選用上等茶葉沖泡奶茶，茶香、奶滑及咖啡香濃，當然不少得獨門撚手小菜。百份百餐廳便做到平民價錢，驚喜處處的享受。

咖喱牛腩飯是港人不可缺少的食品，簡簡單單一碟，已令人吃得愜意和飽足，百份百的咖喱牛坑腩，咖喱汁辣度十足，加上以洋葱和甘筍等蔬菜燜煮，辣中帶甜。主角牛坑腩肥瘦適中，肉和筋有嚼頭卻不韌，更兩度榮獲飲食大王「咖喱牛腩天王」獎項可謂實至名歸！

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成功獲得各界的支持,分店數目與日俱增，以大眾化價錢提供高質素美食 ; 不斷創新菜式及自家秘製醬料, 以獨特烹調方法, 有別於其他連鎖集團, 堅持¨現炒現造¨, 持續為食客帶來新鮮感, 吸納不同年齡階層的食客, 更感物超所值。

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時尚簡約的室內設計佈局及燈光運用, 擺脫舊式餐廳局促沉悶環境, 在競爭激烈的餐飲行業中力求突破。

祟尚節約、貫徹環保概念, 全線用上了節能的LED燈飾, 如外在環境許可, 更用上全電器化廚房, 減低廚房溫度, 減小使用冷氣, 從而達到節能的效果, 為環保出一分力。

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按不同地區及客源, 擬定相應營運策略, 不斷推陳出新, 以創意菜式吸納食客, 做到 ¨以民為本, 以客為先¨ 之目標。

服務對象以學生, 年青人及年輕家庭為主。

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